“Se é para Aprender que seja com a melhor!”

Sou a Sonia Regina, artista plástica, moro num pequeno paraíso chamado Farol de Santa Marta, em Laguna SC.

A quarentena me fez ir em busca de pequenos sonhos que estavam adormecidos. Um deles era o desejo de fazer pães artesanais de baixa fermentação, que eu amo! Precisava de uma nova rotina e disciplina para superar uma dolorosa e recente perda.

Encontrei a Nanda Benitez no Instagram falando sobre o evento “O melhor pão do mundo “ e gostei muito dessa mulher determinada, que falava tão direto e com tantos conhecimentos, e pensei: se é para aprender, que seja com a melhor!

Hoje sou membro do Panifique-se, e estou amando alimentar meus “bichinhos de estimação “ e através da Nanda, poder transformá-los em pão, a cada dia me superando e tornando meus dias melhores , com muita gratidão! Obrigada por me ensinar a fazer pães .